Повеќето луѓе јаделе месо за ручек конзервирано. Овој вид на конзервирано месо не само што има добар вкус и е многу погодно за јадење, па многу луѓе ќе изберат да купат повеќе и да го складираат дома. Кога се јаде топло тенџере, конзервираното месо за ручек е исто така едно од јадењата што мора да се нарачаат. Откако ќе се свари месото за ручек во жешкото тенџере, има вкусен вкус. Бидејќи самото месо за ручек има силна арома, што и да правиме, вкусот е вкусен.
- Од какво месо се прави конзервираното месо за ручек? Зошто вкусот е поиздржлив од обичното месо?
Можеме да користиме говедско, свинско и пилешко за да направиме месо за ручек. Најпродаваното конзервирано месо за ручек во нашата компанија е од свинско месо.
Пред сè, состојките се свежо свинско месо. Треба да избереме свинско шарено месо со иста пропорција на маснотии и посно месо, потоа да го измиеме и да го ставиме во мелница за месо за да го сомелеме во паста за месо. Ако нема мелница за месо, можеме и директно да купиме паста за месо или да ја исецкаме со нож.
Потоа подгответе сад, изматете две јајца во садот, промешајте ги, ставете соодветна количина брашно и скроб, рамномерно измешајте и направете тесто. Истурете го тестото во подготвената паста за месо и рамномерно измешајте, што може да ја зголеми еластичноста на конзервираното месо за ручек. Потоа ставете соодветна количина мелено лук и кромид, бел шеќер и сол, прелијте со сос од остриги, сиров соја сос и вино за готвење или додадете соодветна количина пиперка по сопствен вкус и непрекинато мешајте во една насока, што може да направи месото е поеластично.
Најпрво подгответе сад, премачкајте го со слој масло, потоа ставете ја пастата од месо, цврсто притиснете ја и ставете слој од лимена фолија за да се запечати. Кога ќе бидете подготвени, можете да готвите на пареа во пареа 40 минути. Извадете го и оставете го да се излади. Потоа откинете ја лимената фолија и замрзнете ја во фрижидер неколку часа. Извадете го месото за ручек конзервирано и исечете го на парчиња!