2. По отворањето на лименките, месото и супата во конзервите доаѓаат во контакт со воздухот и лесно се контаминираат со микроорганизми во воздухот. Ако преостанатите лименки не се изедат одеднаш, а останатите лименки не се складираат правилно, тоа ќе предизвика размножување на микроорганизмите и ќе доведе до влошување на лименките.
3. Ако ги отворите лименките и не можете да ги јадете одеднаш, преостанатата конзервирана храна треба да се прелие во емајлиран, керамички или пластичен сад за храна, да се затвори со пластична обвивка за привремено складирање или да се чува во фрижидер, но. не треба да се чува долго време, сепак треба да се јаде што е можно поскоро.
